My kampung Foods / Kuih

Catatan popular daripada blog ini

Cara Membuat Mee Laksa Itu Sendiri

Imej
Laksa merupakan sejenis makanan yang di kenali umum di Malaysia. Antara yang dikenali ialah laksa Penang, Kedah dan  lain-lain.  Anak ke 2 saya suka makan laksa tapi bukan dgn kuah ikan.... Dengan kicap 😅 haha. Di Qatar memang sukar nak dapatkan laksa, jadi terpaksa buat sendiri  mee laksa tersebut.Perkongsian resepi ni hasil dari buatan tangan sendiri setelah menemui kegagalan jika menggunakan kandungan tepung beras yang lebih kerana pada pandangan peribadi saya tekstur tepung beras di sini amat kasar berbanding di Malaysia. Bahan-bahan 1 cawan tepung beras. 1 cawan tepung ubi@sagu. 2 sudu besar tepung jagung. 2 sudu besar tepung gandum Air panas yang mendidih secukupnya.(Kalau tak cukup panas@ sejuk إن شاء الله memang mee tak akan jadi@ mengeras) Cara-cara: Sediakan air panas yan betul-betul panas. Satukan semua bahan dalam bekas. Masukkan air panas berdikit dan gaul serta uli dgn tangan jika rasa "KEBAL". Jika tidak sila guna sudip. Dah agak sejuk bolehlah guna tangan seh
Baca lagi

Sekolah dan Persekolahan di Qatar

Sekolah dan persekolahan merupakan antara agenda utama ibu bapa yang berhijrah ke Qatar.  Bagi rakyat Malaysia tiada sekolah komuniti di sini. Jadi pilihan terletak kepada pilihan ibu bapa disamping yuran sekolah yang berpatutan serta lokasi yang berhampiran dengan kawasan kediaman. Yuran sekolah amatlah diluar kotak pemikiran bagi kami yg pertama kali menyekolahkan anak di luar Malaysia walaupun ianya hanya di KG ( Tadika) dan Year 1, yuran boleh mencecah lebih dari Qr18,000 per tahun. Oleh itu periksa had limit yuran persekolahan untuk anak-anak yang disediakan syarikat sebelum memohon sekolah tertentu. Untuk rakyat Malaysia yang bekerja di Qatar Petroleum bagi tahun 2014 setiap anak layak mendapat Qr 32,000/tahun/seorang. Nampak banyak? Owh tidak, sebab untuk sekolah menengah ( secondary) biasanya ibu bapa akan mengeluarkan sedikit duit tambahan untuk pembayaran yuran. Alternatif lain untuk menyekolahkn anak-anak adalah ke sekolah aliran Pakistan dan India. Yuran mereka biasanya ber
Baca lagi

GST Ride ~ Getting "Shawarma" Through Ride

Imej
Assalamualaikum, Very good day all. Getting lazy to cook during my off day. In the same time my wife busy to prepare "Borneo" food. I can guarantee the food very delicious to me.I will post the recipe later...Hahaha. Talking about my family members, they like to eat "shawarma". What is shawarma?You can refer it here. What ever it is, for me it just a mixed of "khubss" (bread),roasted beef,veal or chicken, but the way they prepared, marinated with their own spice make this food vary from one shop to others. I decided to look out this things out side there...Arrrggggh the shop still close because that day is Friday.Here, Friday is considered as weekend. I LIKE....Ermm ok.  I'll share their location  base on frequency we go and buy their shawarma and rated by my sons and wife. Bear in mind, this is not rated by professional jury..    The first shop for their "ChickenShawarma" goes to: " You can see the signboard clearly right?
Baca lagi